Cinzia Lazzaroni
Alcuni profumi sono così intensi e caldi che riescono a riattivare i ricordi e innescano emozioni. Uno dei profumi che amo di più in questo periodo dell’anno è sicuramente quello della cannella, meglio ancora se accostato al profumo delle mele, due aromi che si abbinano alla perfezione. Credetemi questo Smoothie alle mele caramellate e cannella è davvero super!
Smoothie alle mele caramellate
Ingredienti per 2 bicchieri:
1 noce di burro
2 cucchiai di zucchero di canna muscovado
3 mele
succo di 1/2 limone
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 vasetto di yogurt al naturale
100 ml di latte
4 cucchiai di panna semi montata
cannella per spolverizzare
2 bastoncini di cannella per decorare
Preparazione
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo, tagliatele a dadini e irroratele con il succo di limone.
In una padella fate sciogliere a fiamma dolce il burro e lo zucchero, Quando lo zucchero inizia a caramellare unite i pezzetti di mela, mescolate bene.
Lasciate cuocere alcuni minuti: le mele devono ammorbidirsi appena. Versatele nel boccale di un frullatore e azionatelo per alcuni secondi, unite il latte, lo yogurt e la cannella, poi azionatelo nuovamente fino ad ottenere un composto cremoso.
Versate lo smoothie alle mele caramellate in due bicchieri, guarnite con la panna, spolverizzate un poco di cannella.
Decorate con i bastoncini di cannella, e servite.
Bicchieri, tazza e tovaglietta in foto fanno parte della linea prodotta dall’azienda Danese GreenGate. Sono solo alcuni dei bellissimi articoli dallo stile tipicamente nordico e dal design raffinato ed elegante che l’azienda produce.
Per vederli tutti, consultate il catalogo online o visitate il sito per trovare il rivenditore più vicino a voi.
Per essere sempre informati su tutte le novità, diventate fan della loro pagina facebook https://www.facebook.com/GreenGateOfficial
Torna alla Home per scoprire nuove ricette!
Forse potrebbe interessarvi anche la ricetta dello Smoothie con banana cacao e caffè…