Cinzia Lazzaroni
Oggi vi posto la foto di una torta fatta qualche settimana fa, rappresenta i colori dell’estate.
Il giallo, l’arancio, il rosso, il verde… questi sono i colori che ho utilizzato, per rappresentarla, peperoni, ciliegie, lamponi, mirtilli e albicocche,tanta frutta fresca e colorata, realizzata in pasta di zucchero.
La base della torta è un pan di spagna, farcito e ricoperto di golosa glassa al burro, in un bel verde, qui sotto un particolare:
