Facili biscotti ad alberello

Natale è ormai arrivato ed è rimasto pochissimo tempo per preparare i dolci ecco allora una ricetta per preparare dei facili biscotti ad alberello.

Seguitemi passo passo, vi spiegherò come realizzarli…

Per la ricetta dei biscottini, ho utilizzato questa (clicca qui), che è forse la mia preferita, i biscotti mantengono benissimo la forma ma sono al tempo stesso molto friabili.

La ricetta della ghiaccia la trovate qui.

Avrete inoltre bisogno di:

1 boccetta dispenser (la trovate su ZiZuu)
taglia biscotti ad alberello
un pennellino piatto
colorante alimentare verde
smarties o confettini colorati

Dopo aver preparato la pasta frolla, e averla fatta riposare in frigorifero, tiratela fuori, lavoratela velocemente e stendetela su un piano leggermente infarinato.

Ricavatene tanti biscotti con l’apposito stampino, posizionateli su una teglia rivestita di carta forno e cuocete a 180°. Fate raffreddare su una griglia.

Preparate la ghiaccia Coloratene la maggior parte con il colore alimentare verde, mentre conservate quella bianca in un vasetto ben chiuso.

 

Versate la ghiaccia colorata nella boccetta dispenser,  e stendetela sui biscotti formando 4 fasce (vedi foto). Fate asciugare per 6/7 ore. 

 

Trasferite la ghiaccia bianca nel dispenser, con cono per scrittura medio, e
disegnate delleonde seguendo i bordi che delineano i rami degli alberi.

Con un penello leggermente inumidito, tirate la ghiaccia verso l’alto. creando l’aspetto di un albero spolverato di neve!

 

Fate ora dei piccoli puntini sparsi e posizionateci sopra dei confettini colorati. Fate asciugare.

 

 I biscotti alberello sono pronti, per essere serviti o regalati!

 
Per le decorazioni in ghiaccia reale i contenitori dispenser, facilitano il lavoro e sono molto comodi perchè se la ghiaccia avanza, sono provvisti di tappo, basta quindi chiuderli per evitare che questa a contatto con l’aria asciughi.Li trovate su ZiZuu, lo store on-line a prezzi convenientissimi. Vi ricordo inoltre che potrete approfittare dello sconto del 10% su tutti i prodotti di cucina e pasticceria, inserendo al momento dell’ordine il codice DolciDaSogno_10.

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