Cinzia LazzaroniVuoi un idea per decorare la tua torta in un solo minuto? Ti occorrono solo: un pezzetto di pizzo, un colino e dello zucchero a velo. Poggia il pizzo sul dolce, e con il …
Macarons
Il macaron è un pasticcino, di vari colori e gusti, a base di meringhe, ottenuto da una miscela di albume, farina di mandorle, e zucchero. Il pasticcino si presenta liscio in superficie, ha una circonferenza guarnita di increspature, …
Un romantico innaffiatoio
Che ne pensate di un innaffiatoio tutto ricoperto di ganache rosa con tanti fiori colorati in ghiaccia reale? Simpatico vero? La torta è al cioccolato bianco ripiena di ganache, i cupcake sono al cioccolato e …
Ho ricevuto un regalo!
Oggi è il mio compleanno, e mia figlia più piccola come regalo mi ha preparato un minicake. Davvero fantastico, lo ha fatto senza dirmi niente, mi ha portato la colazione a letto, un bel the …
Biscotti al cocco…
Questi maxi biscotti, dall’aspetto molto primaverile, sono realizzati con una frolla al cocco, ricoperti da una leggera sfoglia di pasta di zucchero al sapore di cioccolata.
Prima Comunione da ricordare…
Ecco il mio ultimo lavoro, per festeggiare la Prima Comunione di Simone. Una torta classica la copertura e le decorazioni, sono state realizzate in pasta di zucchero. La base della torta è di semplice pan di …
Fondente rosa gusto lampone… che delizia!
Di recente, ho acquistato un fondente al gusto lampone, curiosa di provarlo. L’occasione si è presentata subito… Il compleanno della mia nipotina, niente di meglio per rivestire velocemente i miei biscottini. Morbido ed elastico, si è steso …
wraps cupcake o più semplicemente avvolgi cupcake
Sono come un vestino per i nostri cupcake, rendono il nostro dolcino più elegante. E’ molto semplice realizzare questi avvolgi pirottino, avrete bisogno di alcuni pizzi di carta, delle forbici e del bi-adesivo. Misurate per prima …
Tenere faccine…e allegri cuoricini!
Anche oggi, biscotti!Questi sono al cacao, con copertura di cioccolato plastico, e ghiaccia.veramente facili da realizzare… Preparare i biscotti e il cioccolato, seguendo la ricetta, poi togliere il cioccolato dal frigo, dividerlo in porzioni, e …
Biscotti allegri!
Per la festa di compleanno, o una merenda tra amici… Questi frollini, ricoperti di glassa al cioccolato, sono semplici da realizzare, bastano qualche formina e un pò di fantasia…
Un cucciolo, che tenero regalo…
Mia figlia adora i cani, così per il suo compleanno, le ho preparato questa torta. La tenerezza dei suoi occhioni l’hanno conquistata! E tutta rivestita di pasta di zucchero, per dare forma alla testa, ho utilizzato …
Laghetto con pesciolino
Da brava pasticciona, ho voluto provare anche la lavorazione dell’ Isomalto. L’isomalto si presenta granuloso, inodore, ha basso potere cariogeno ed un bassissimo indice glicemico. Il prodotto Isomalto è quindi adatto all’uso alimentare in sostituzione dello …