Provate a preparare questi biscotti a forma di animaletti per la colazione dei vostri bambini e vedrete che il risveglio sarà all’insegna del buon umore. Simpatici frollini preparati con ingredienti genuini, perfetti inzuppati nel latte e ideali per la merenda. Le loro forme rappresentano vari animaletti maialino, pinguino, giraffa, Koala e lontra, trasformateli in personaggi di storie sempre nuove e divertenti, per uno snack non solo goloso ma anche divertente!

Biscotti a forma di animaletti

Ingredienti:

300 g di farina di farro

100 g di zucchero

150 g di burro

1 uovo

2 cucchiaini di lievito

Preparazione

Mescolate la farina con il lievito, disponetela a fontana su un piano di lavoro. Mettete al centro il burro tagliato a cubetti, lo zucchero e l’uovo. Impastate velocemente con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e ponetelo in frigorifero per 30 minuti.

Riprendete la pasta e stendetela con il mattarello in una foglia. Con delle formine apposite che incidono anche i le linee interne, ricavate dei biscottini, disponeteli su una placca rivestita di carta forno, leggermente separati tra loro.

Fate cuocere i biscotti per 12-13 minuti, fino a che risulteranno leggermente dorati in superficie. Sfornateli e fateli raffreddare su una griglia.

Non vi resta che divertirvi in compagnia dei vostri bimbi a sgranocchiare  questi deliziosi biscotti a forma di animaletti!

Se volete potrete cospargere i biscotti anche con un poco di zucchero a velo o divertirvi a decorarli con del cioccolato fuso.

 

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che continuerete a seguirmi.

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Dolci da sogno

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