La famiglia di Babbo Natale

Ecco a voi….

La famiglia di Babbo Natale
Ve li presento:

Il famoso Babbo Natale
Sua moglie Mamma Natale

Ed il piccolo Natalino!

Natalino??? Certamente! Come lo chiamereste voi il figlio di Babbo Natale se non Natalino?

Se per le vostre feste natalizie volete realizzare questa simpatica famiglia, dovrete realizzare dei biscotti di pasta frolla e decorarli con della ghiaccia reale, ecco le ricette:

Ingredienti per i biscotti:

230 g burro
1 uovo
170 g zucchero
450 g farina
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di lievito
Impastare velocemente tutti gli ingredienti, avvolgerli in una pellicola e mettere in frigo per una mezzora.

Stendere con un matterello una sfoglia di circa mezzo cm, sagomare i biscotti con un taglia biscotti, disporli su una teglia coperta di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°.


Per la ghiaccia:

1 albume d’uovo senza tracce di tuorlo
400 gr circa zucchero a velo
qualche goccia di succo di limone
1 pizzico di cremor tartaro
acqua q.b.


Mettere l’albume in una ciotola e montarlo con il limone, unire uno alla volta gli altri ingredienti, aggiungiamo l’acqua 2-3 gocce alla volta, e montiamo il tutto
Prendiamo le fruste e sbattiamo per circa 5 minuti.
Copriamo con della pellicola trasparente e facciamo riposare per almeno mezz’ora.
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Comments

  1. Cristina D. says:

    Che bella la famigliola dei babbi natalizi !

    1. Simpatica vero??? 🙂

  2. Sara says:

    ci stiamo dando tutte da fare con la ghiaccia e la frolla!!! il Natale mette all’opera tutte le “biscottare” ihhiihhh complimenti per la tua famigliola di biscotti
    Sara

    1. Hai ragione! hahahaha Grazie per i complimenti 🙂

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