Cinzia Lazzaroni
Uno dei biscotti più classici per la festa di Halloween, sono le dita di strega, semplici e veloci da preparare e di sicuro effetto!
Per poterli preparare, non occorrono stampi, ma pochi e semplici ingredienti, farina, zucchero, uova e burro, delle mandorle per creare le unghie e un po di ghiaccia rossa o un po di cioccolato fuso per simulare il sangue.
Ingredienti:
280 g di farina
100 g di burro
1 uovo
100 g di zucchero a velo
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
un cucchiaino raso di lievito
mandorle spellate
ghiaccia rossa o cioccolato
Procedimento
Impastare velocemente gli ingredienti, formare un salsicciotto e dividerlo in circa 20 pezzi.
Lavorate ogni pezzo fino ad ottenere dei bastoncini di 10/12 cm circa.
Sagomate le nocche delle dita assottigliando la pasta appena prima e dopo di esse.
Con la lama del coltello, imprimere dei piccoli segni sulle nocche.
All’estremità del dito applicate una mandorla, pressandola leggermente.
Ponete le dita in una teglia foderata di carta forno e cuocete in forno caldo a 180°.
Fate raffreddare i biscotti e decorateli con un po di ghiaccia.
Allora che aspettate? Correte a prepararli!
BUON HALLOWEEN A TUTTI!
