Made With Love
Oggi prepariamo i muffins al cioccolato con salsa di fragole e mascarpone!Se amate il cioccolato, le fragole e il mascarpone, non potrete rinunciare a questa delizia.Facili da preparare, e molto invitanti.Conservateli in frigorifero fino al momento di servire.
Avete mai pensato di cuocere i muffin al cioccolato in un cestino di cialda?Ecco un idea un po diversa per presentare i vostri dolcetti!Un ottima variante si ottiene guarnendo i cestini con il mascarpone, provate a sostituire la panna con una crema di mascarpone ottenuta montando un tuorlo, con tre cucchiai di zucchero, fino a che sarà gonfia e chiara, poi aggiungete il mascarpone e mescolate per incorporarlo bene.
Grandi come muffin, soffici come cup cake, serviti con una soffice nuvola di panna montata e decorati con pezzi di cioccolato mars, una vera delizia! …
Per la colazione di oggi vi consiglio questi muffin alla confettura di mirtilli, sono sofficissimi e golosi. Miscelare insieme la farina, lo zucchero, il lievito e il sale, unire le uova, lo yogurt e la panna e mescolare, aggiungere l’olio a filo. Impastare, fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
I Muffin al Cioccolato danno il meglio se serviti caldi o a temperatura ambiente ingredienti uova, zucchero farina burro cacao lievito latte
Chi ama la cucina americana sa che uno tra i dilemmi più incredibili, è legato alla differenza tra muffin e cupcake. Secondo il mio pensiero …