Cinzia Lazzaroni
Questa è un ottima idea per le feste dei bambini.
Per realizzare questi biscotti occorrono:
Ingredienti:
230 gr burro
1 uovo
170 gr zucchero
una bustina vanillina
450 gr farina
1 cucchiaino sale
2 cucchiaini lievito
confettini colorati
ghiaccia reale
Impastare velocemente tutti gli ingredienti, dividere l’impasto in più pezzi(io ne ho fatti 7), e colorarlo con colori alimentari.
Stendere i vari colori e impilarli uno sull’altro, come nella foto 2.
Avvolgere l’impasto nella pellicola e fare riposare in frigo per qualche ora.
Riprendere l’impasto e tagliarlo a fettine.
Preriscaldare il forno e cuocere a 180° per circa 10 minuti.
Fare raffreddare i biscotti, poi prendere i confettini colorati e la ghiaccia reale.
Prendere un primo biscotto e sul rovescio passare una striscia di ghiaccia(la ricetta la trovate qui.
Posizionarci sopra il biscotto con il foro.
Riempirli di confettini, e passare un altra striscia di ghiaccia.
