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salsa alla vaniglia

Mostra: 1 – 1 di 1 Ricette
Waffle alla cannella con salsa alla vaniglia
waffle

Waffle alla cannella con salsa alla vaniglia

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni20 Dicembre 201720 Dicembre 2017 Lascia un commento su Waffle alla cannella con salsa alla vaniglia

Sono sempre in ritardo con la pubblicazione delle ricette, ma oggi è arrivato finalmente il momento di condividere con voi i waffle alla cannella con salsa alla vaniglia. E’ più di un mese che le …

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dolcidasogno

Quando hai poco tempo ma vuoi qualcosa di buono, u Quando hai poco tempo ma vuoi qualcosa di buono, una piadina è sempre la soluzione perfetta. 

Per questa ricetta ho utilizzato la Piadina Loriana Romagnola IGP alla Riminese, morbida e pronta in pochi minuti, ideale per preparazioni veloci ma ricche di gusto.

Questa versione con zucchine grigliate, stracchino e prosciutto crudo è semplice, veloce e davvero gustosissima.

 Salva la ricetta per provarla!

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Colori pastello, ovetti e tanta dolcezza… la Pasqu Colori pastello, ovetti e tanta dolcezza…
la Pasquetta ha il sapore delle cose semplici e dei momenti condivisi. 🌸

Che sia un picnic sull’erba, una fetta di torta in compagnia o una risata all’aria aperta, vi auguro una giornata piena di serenità e cose buone.

Buona Pasquetta a tutti! 🐣💛

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Ci sono dolci che non sono solo dolci, sono ricord Ci sono dolci che non sono solo dolci,
sono ricordi, tradizioni, mani infarinate e profumo di casa.

La pupa di Pasqua, in Abruzzo, non è solo un biscotto:
è un gesto d’amore. Si prepara per i bambini,
si regala, si tramanda, si ricorda per tutta la vita.

Questa è per la mia pupetta Emily. 💛
Per la sua prima Pasqua, per le tradizioni che iniziano oggi
e che un giorno, spero, continuerà anche lei.

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La magia della Pasqua sta anche nei piccoli dolci. La magia della Pasqua sta anche nei piccoli dolci.
Croccanti fuori, morbide dentro e piene di colore:
queste mini pavlove di Pasqua sono delicate, leggere e perfette per la tavola delle feste.

Il contrasto tra la meringa, la panna montata e la confettura di fragole Santa Rosa le rende
irresistibili.
E poi gli ovetti confettati fanno subito primavera.
Sono semplicissime da preparare e bellissime da portare in tavola.

Salva la ricetta per provarle a Pasqua.

Ricetta – Mini Pavlove di Pasqua (6 pezzi)
Ingredienti
75 g albumi
75 g zucchero
75 g zucchero a velo
1 cucchiaino di succo di limone
1 barattolo di confettura di fragole Santa Rosa
100 g panna montata
ovetti confettati per decorare
Procedimento
Monta gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere una meringa lucida e stabile.
Incorpora delicatamente lo zucchero a velo setacciato.
Forma 6 piccoli nidi di meringa su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci a 100°C per circa 1 ora e 15 minuti e lascia raffreddare nel forno spento.
Farcisci ogni pavlova con panna montata, un cucchiaino di confettura di fragole Santa Rosa
e completa con ovetti confettati.

#santarosa #ad #confetturaSantaRosa  #ricettedipasqua #minipavlova
Queste brioche sofficissime e colorate sono ideali Queste brioche sofficissime e colorate sono ideali per la colazione di Pasqua.

Ingredienti per 6 brioche:
250 ml di latte
1 cubetto di lievito di birra fresco
100 gr di zucchero
500 gr di farina manitoba
un pizzico di cannella
1 uovo
125 gr di burro
Per la finitura
1 uovo leggermente sbattuto per spennellare
1 albume d’uovo senza tracce di tuorlo
250/300 g circa zucchero a velo
qualche goccia di succo di limone
confettini colorati
ovetti confettati
In una terrina o nella ciotola della planetaria, sciogliete il lievito con un cucchiaino di zucchero e il latte tiepido. Aggiungete due cucchiai di farina, prelevati dai 500 previsti per la ricetta e mescolate bene, coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 10 minuti.
Nel frattempo, fate sciogliere il burro e lasciatelo raffreddare.
Riprendete l’impasto, aggiungete lo zucchero, la farina e la cannella e iniziate a lavorare, unite anche l’uovo ed infine il burro fuso. Se state utilizzando una planetaria continuate a lavorare per altri 5 minuti, altrimenti versate l’impasto su un piano di lavoro infarinato e impastate finché l’impasto sarà elastico e compatto (almeno 5 minuti).
Formate una palla, mettetela in una terrina, coprite con della pellicola e fatela lievitare per almeno 2 ore o fino a quando la pasta sarà raddoppiata di volume.
Trascorso il tempo di lievitazione, sgonfiate l’impasto, trasferitelo su un piano di lavoro leggermente infarinato e dividetelo in 24 pezzi, formate delle palline. Tenete da parte 6 palline e con le mani rotolate le altre sul piano di lavoro fino a formare dei filoni lunghi 18-20 cm.
Prendete tre filoni alla volta e formate delle trecce e utilizzatele per incorniciare le palline in modo da formare un nido, schiacciate la pallina centrale con le dita in modo da formare un piccolo incavo.
Mettete le coroncine di brioche sulla placca rivestita con carta forno e coprite con un canovaccio. Lasciate lievitare per circa 40 minuti.
Accendete il forno a 200 gradi. Spennell

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