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Fior di Natura, è la linea di prodotti a base vegetale creata da Eurospin
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Ricette vegetariane creative e gustose

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni13 Luglio 201713 Luglio 2017 Lascia un commento su Ricette vegetariane creative e gustose

Avete già sentito parlare di Fior di natura? Sono sempre più le persone che decidono di consumare prodotti a base vegetale. Se anche voi siete tra quelle, sia che lo facciate per motivi di carattere …

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dolcidasogno

Un piccolo pulcino, tanti fiorellini colorati e il Un piccolo pulcino, tanti fiorellini colorati e il cuore pieno d’amore… 🌸🐥💛

Ieri la mia piccola Emily ha compiuto 4 mesi e per festeggiare le ho preparato questa tortina speciale, dolce e allegra proprio come lei.

Ogni mese insieme è un nuovo sorriso, una scoperta, una carezza in più da custodire nel cuore. ✨

Vederla crescere così in fretta è meraviglioso e allo stesso tempo incredibile… vorrei fermare certi momenti per sempre. 🤍

Buon mesiversario mio piccolo tesoro🌼

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🍓✨ Una torta che sa di festa, di primavera e di qu 🍓✨ Una torta che sa di festa, di primavera e di quei dolci preparati con amore, lentamente…

Una base soffice e delicata alla vaniglia, farcita con una crema vellutata al mascarpone e panna che si scioglie al primo assaggio.
La copertura candida incontra il cioccolato fondente colato lentamente sui bordi, mentre le fragole fresche aggiungono quel tocco fresco e romantico che adoro. 🤍🍫

Di quelle torte semplici solo all’apparenza, ma capaci di conquistare tutti al primo sguardo… e alla prima fetta. ✨

Chi ne vorrebbe una fetta per merenda? 🍓

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Cannoli con crema di mascarpone alla nutella 😋 In Cannoli con crema di mascarpone alla nutella 😋

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
125 g di mascarpone
80 g di nutella o altra crema alla nocciola
1 uovo
zucchero a velo q.b.
Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a strisce larghe circa 1,5 cm e lunghe 25 cm circa. Arrotolate ogni striscia di pasta intorno ad un cono di acciaio. Se non ne avete, potete prepararveli in casa.
Tagliate una striscia di alluminio e ripiegate i lati verso l’interno per renderla più spessa. Poi arrotolate la striscia intorno ad un cilindro di cartone o ad un manico di legno, dello spessore di circa 1,5-2 cm.
Arrotolate la pasta intorno al cilindro di stagnola, facendo sormontare leggermente i bordi laterali. disponete i cannoli così preparati su una placca rivestita di carta forno.Spennellate la pasta con l’uovo leggermente sbattuto e spolverizzateli con lo zucchero a velo.Cuocete in forno già caldo a 200° per 15 minuti circa, o fino a quando saranno ben dorati. Fate raffreddare i cannoli su una griglia per dolci. In una ciotola, mescolate insieme il mascarpone e la nutella. Trasferite la crema in un sac à poche usa e getta e riempite i cannoli. Conservateli in frigorifero fino al momento di servirli.

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✨ Non tutte le piadine sono uguali… e questa è una ✨ Non tutte le piadine sono uguali… e questa è una scoperta che sa di leggerezza ✨

Ci sono giorni in cui ho voglia di qualcosa di semplice, ma pieno di gusto… e questa piadina è proprio così: morbida, profumata, e incredibilmente versatile.

Ho scelto la Piadina Loriana Senza Glutine, perfetta per creare una ricetta vegetariana e senza lattosio, farcita con:
 🌿 hummus di ceci cremoso
 🍆 verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni)
 ✨ un filo d’olio buono che lega tutti i sapori

Un abbraccio di profumi e colori, da gustare con le mani… proprio come piace a me.

💛 La preparo quando voglio qualcosa di veloce ma curato, leggero ma appagante.

 E voi, come la farcireste?

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Ci sono mattine in cui basta poco per trasformare Ci sono mattine in cui basta poco per trasformare tutto.

Il profumo del pane caldo, una consistenza morbida e avvolgente… e quel tocco fruttato che rende ogni morso indimenticabile 🍓

Il mio french toast con confettura ai frutti di bosco Santa Rosa è una coccola semplice, perfetta per iniziare la giornata con dolcezza… o per concedersi una pausa tutta per sé 💕

🍞 French Toast ai frutti di bosco
Ingredienti (per 2 persone):
● 4 fette di pane (meglio se brioche o pan brioche)
● 2 uova
● 120 ml di latte
● 1 cucchiaino di zucchero
● 1 pizzico di cannella (facoltativa)
● Burro q.b.
● Confettura ai frutti di bosco Santa Rosa
Procedimento:
In una ciotola sbatti le uova con il latte, lo zucchero e la cannella.
Immergi le fette di pane nel composto, lasciandole assorbire bene.
Scalda una noce di burro in padella e cuoci il pane fino a doratura, girandolo delicatamente.
Servi caldo con una generosa cucchiaiata di confettura ai frutti di bosco Santa Rosa


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