Le fragole, rosse, profumate e saporite, oltre a essere consumate fresche, sono utilizzate anche per la preparazione di creme, confetture, marmellate, gelatine, gelati, sciroppi, sorbetti, bavaresi, budini , succhi, crostate, mousse….. insomma un frutto molto versatile! Di seguito troverete tante ricette con le fragole, tutte da provare!
È il frutto primaverile per antonomasia, ha un aspetto goloso e un profumo invitante, ma le sue qualità non si esauriscono qui: la fragola è anche un frutto ricchissimo di principi nutritivi. Ricca di vitamine A, B1, B2, e soprattutto C, fosforo, calcio, ferro, pectine, flavonoidi e acido salicilico, la fragola è un alimento di notevole valore per adulti e bambini.
Le fragole sono importanti anche nelle diete in quanto sono ricche di enzimi capaci di attivare il metabolismo dei grassi aiutando il corpo a dimagrire con meno fatica, inoltre sono ricche di fibre che aumentano il senso di sazietà, regolarizzano l’intestino e fanno assorbire meno grassi e meno zuccheri.
Ricette con le fragole
Crostata di fragole e nutella
Confettura di fragole
Cheesecake alle fragole
Cestini di pasta fillo con crema al mascarpone
Bicchierini di crema al formaggio con salsa di fragole
Coppe light di fragole e mirtilli
Salsa di fragole
Dessert di fragole preparato in lavastoviglie
Millefoglie di pasta fillo con mascarpone e fragole
Verrine con mousse di fragole
Mini plumcake con panna e fragole
Ferratelle con fragole e mascarpone
Frittelle con le fragole
Rotolo alle fragole
Fragole in gelatina
Torta di fragole
Liquore alle fragole
Muffins al cioccolato con salsa di fragole e mascarpone
Fragole con la nutella
Panna cotta con le fragole
Cupcake alle fragole
Fragole travestite da carota
Fragole al cioccolato che riproducono una rosa
Dessert biscottoso
Spiedini di frutta grigliata con sorbetto al limone
Torta gelato Fragolì
Smoothie ai frutti rossi
Cioccolatini con mostarda di fragoline
Cestini con crema di ricotta
Crema al limone
Cioccolata calda alla fragola
Smoothie alla fragola e banana