Cinzia LazzaroniCome al solito le mode in fatto di decorazioni e dolci arrivano dall’America. E dopo i muffins, i cupcakes e i cake pops è la volta dei biscotti sullo stecco. Sono biscotti in pasta frolla ricoperti e decorati in …
La ghiaccia reale, cosa è, come si prepara…
Questi biscotti a forma di mela, li ho decorati con la ghiaccia reale, ma cosa è e come si fa? La ghiaccia reale (o royal icing in inglese) è una glassa molto versatile che può …
Un romantico innaffiatoio
Che ne pensate di un innaffiatoio tutto ricoperto di ganache rosa con tanti fiori colorati in ghiaccia reale? Simpatico vero? La torta è al cioccolato bianco ripiena di ganache, i cupcake sono al cioccolato e …