Cinzia Lazzaroni
Quando ho visto questi pirottini per cupcake nel negozio on line ZiZuu ho subito pensato, che sarebbero stati perfetti per realizzare dei cupcake con gli anemoni in bianco e nero, moderni e trendy. Il loro design è perfetto per un matrimonio, un compleanno o qualsiasi altra festa!
Per la decorazione ho scelto l’anemone, perché è uno dei fiori più belli e più semplici da realizzare, perfetto quindi se si ha bisogno di realizzarne tanti.
Seguitemi in questo facile tutorial per realizzare gli anemoni….
Mettete il fiore in uno stampo concavo.
Create allo stesso modo un altro fiore, e incollatelo inumidendolo leggermente sopra il primo, ma messo leggermente sfalsato.
Per fare il centro del fiore, colorate un po di gum past con il colore nero, fatene delle piccole palline. Prendete ogni pallina, inumiditela appena solo a metà e rotolatela nello zucchero nero.
Inumidite il lato senza zucchero e incollatelo al centro del fiore.
Sempre con la pasta nera, realizzate le foglioline. Stendetela sottilmente, ritagliate le foglie con uno stampino e assottigliate i bordi con la ball tool, fatele asciugare per 10/15 minuti.
Stendete la pasta di zucchero bianca e con stampo a rilievo in silicone, imprimete il disegno, aiutandovi con un mattarello.
Con un taglia biscotti smerlato, ritagliate dei dischi leggermente più grandi dei cupcake.
Con i dischi ricavati, rivestite le tortine coprendole fino al pirottino.
Inumidite leggermente la pasta di zucchero e incollate il fiore in alto e spostato sul lato.
Allo stesso modo, incollate la fogliolina.
Vi ricordo che potrete trovare questi pirottini bianchi e neri e lo stampo a rilievo in silicone nel negozio online di articoli per cake design e pasticceria, dove troverete oltre a questi, tanti altri articoli utili per la cottura e la decorazione dei dolci a prezzi davvero bassi. Inoltre i miei lettori potranno usufruire dello sconto del 10% utilizzando al momento dell’acquisto il codice DolciDaSogno_10.
Sono semplicemente favolosi!!!
Complimenti Cinzia!!