Cinzia LazzaroniUna red velvet per S. Valentino… La Red Velvet Cake (torta di velluto rosso) è una torta di origine americana davvero gustosa e spettacolare; la sua particolarità è il bel colore rosso che contrasta con la crema e la farcitura bianca brillante.
Croissant sfogliati con lievito madre o con lievito di birra
Volete regalarvi una colazione speciale? Preparatevi da soli i vostri croissant sfogliati! Non sono difficili da realizzare, ci vuole solo un po’ di pazienza
Ciocco puzzle per S. Valentino
Cosa c’è di meglio di un ciocco puzzle per S. Valentino? Un modo per scrivere “Ti Amo” in tutta dolcezza! Per preparare questi deliziosi cioccolatini, avrete bisogno dello stampo in silicone CIOCCOPUZZLE, prodotto dall’azienda Happyflex. Ma vediamo …
Cupcake alla vaniglia e nutella per S. Valentino
Il 14 febbraio è ormai vicino… Per S. Valentino, vi propongo questi facili e golosi cupcake alla vaniglia e nutella! Montate i tre albumi a neve. In un’altro recipiente mettere i tuorli lo zucchero e la vanillina, battere fino a quando diventa chiaro e gonfio. Unire gli albumi montati ed incorporarli delicatamente con una spatola.
Cannoncini con crema al dulce de leche
I cannoncini di sfoglia sono una vera delizia, croccante pasta sfoglia ripiena di una soffice crema al dulce de leche. Versione di crema senza cottura, una soffice crema preparata con panna, mascarpone e dulce de leche, non potete immaginare che delizia!
Per S. Valentino cupcake con crema di burro alla nutella
Per S. Valentino cupcake con crema di burro alla nutella! E’ ora di iniziare a pensare alla festa di S. Valentino… per non trovarvi impreparati, vi propongo questi cupcake, facili da decorare, anche per chi …
Biscotti allo zenzero
Prepariamo biscotti allo zenzero, decorati con ghiaccia reale, sono una simpatica idea da offrire o da regalare a Natale.
Torta con elfi ed alberelli
Per Natale preparate una torta, a fette, e decoratele allegramente, gli Elfi ed alberelli, sono un disegno perfetto per tutte le feste natalizie. Le fette di torta, già porzionate, sono molto comode e la decorazione singola, resta fino all’ultima fetta! Una torta perfetta, anche su un tavolo da buffet!
Crepes red velvet
Vi piacciono le crepes? Oggi voglio lasciarvi la ricetta delle crepes red velvet, potrete riempirle ed arrotolarle o realizzare questi scenografici boccioli di rosa, per le occasioni più importanti come il pranzo di Natale (tenetele in mente anche per S. Valentino, saranno perfette).
Lievito madre
Il lievito madre, chiamato anche lievito acido, pasta acida, pasta madre e crescente, è un lievito naturale, ottenuto dall’impasto di acqua e farina nel quale dei particolari batteri detti lieviti, proliferano nutrendosi proprio con la farina e l’acqua presenti nell’impasto.
Biscotti alberello in 3D
Biscotti alberello in 3D.Qualche giorno fa, vi ho mostrato come preparare degli alberi di Natale di meringa, da offrire durante le feste o da utilizzare come segnaposto. Oggi, vi propongo un’altra idea, carina, per realizzare piccoli regalini o segnaposto per il tavolo di Natale.
Panettone
Dopo la ricetta del Panettone con gocce di cioccolato e frutti rossi, ecco la ricetta del panettone di Giallo Zafferano!Gli ingredienti per preparare il panettone sono molto semplici, l’impasto è formato da farina, uova, latte, zucchero insaporiti da uvetta e canditi.Preparare il panettone in casa non è complicato, è però necessario avere pazienza e prendersi un intero giorno per la preparazione perché il panettone richiede tempi di lievitazione abbastanza lunghi.