Cinzia Lazzaroni
Per Halloween, prepariamo degli spaventosi biscotti di Frankenstein!
Ingredienti per i biscotti di pasta frolla:
230 g burro
1 uovo
170 g zucchero
450 g farina
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di lievito
Per la copertura occorrono:
pasta di zucchero
colore alimentare verde
colore alimentare nero
gelatina
Impastare velocemente tutti gli ingredienti, avvolgerli in una pellicola e mettere in frigo per una mezzora.
Stendere con un matterello una sfoglia di circa mezzo cm, sagomare i biscotti con un tagliabiscotti rettangolare, o tagliarli con un coltello affilato.
Cuocere in forno caldo a 180°.
Fare raffreddare i biscotti. Colorare la maggior parte di pasta di zucchero con il colore verde, lasciarne un po bianca per gli occhi e colorare il resto con il colore nero.
Stendere una sfoglia sottile di pasta di zucchero verde, ritagliarla con la sagoma del tagliabiscotti e poggiarla sul biscotto precedentemente spennellato di gelatina, fare aderire bene.
Sempre con la pasta di zucchero verde, sagomare il naso e le sopracciglia unendo due cilindretti di pasta a T, fare due piccole palline da incollare alla base del naso per fare le narici, incollare tutto sul biscotto con un po di gelatina.
Stendere il bianco in una sfoglia sottilissima e ritagliare gli occhi, posizionarli attaccati alle sopracciglia.
In ultimo stendere il nero e con un coltellino, dare forma ai capelli, con i ritagli, formare dei tubicini piccoli per la bocca e ancora più fini per le cicatrici.
Fare due palline per le pupille, incollando sempre il tutto con la gelatina.
“Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Halloween di Cucina che ti passa.info”
ma questi biscotti sono perfetti complimenti!!! Un vero peccato mangiarli!!
Grazie per aver pensato alla mia raccolta!
puoi partecipare con quante ricette preferisci basta che mi posti il link!
Bacionii
grazie per i complimenti. 🙂
molto carini, e adattissimi per halloween
grazie! 🙂
Fantastici!