Cinzia Lazzaroni
Per preparare queste zollette di zucchero aromatizzate ci vogliono davvero pochi minuti, sono simpatiche ed originali e potrete utilizzarle per dolcificare una tazza di tè caldo o il latte dei bambini, anzi, potrete coinvolgere anche loro nella preparazione, si divertiranno un sacco.
Zollette di zucchero aromatizzate
Ingredienti:
150 g di zucchero
coloranti alimentari rosso e verde (facoltativi)
5 gocce di aroma di lampone FlavourArt
5 gocce di aroma di vaniglia FlavourArt
5 gocce di aroma di mandorla FlavourArt
3 cucchiaini circa di acqua
Preparazione
Suddividete lo zucchero in tre tazze. Lasciate lo zucchero di una bianco e colorate le altre, rispettivamente con un pizzico di colorante rosso e verde. Aromatizzate lo zucchero rosso con il lampone, il bianco con la vaniglia e quello verde con l’aroma di mandorla.
Aggiungete un cucchiaino scarso di acqua ad ogni tazza e amalgamate bene gli ingredienti, fino ad ottenere una consistenza simile alla sabbia umida. Se necessario, aggiungete ancora qualche goccia di acqua.
Con un cucchiaino, prelevate un po’ di zucchero alla volta e riempite gli incavi di uno stampo per cioccolatini in silicone. Fate un po’ di pressione con le dita per compattare bene lo zucchero.
Lasciate asciugare a temperatura ambiente, fino a che lo zucchero sarà completamente asciutto, prima di sformare gli zuccherini.
Queste zollette di zucchero aromatizzate, sono buonissime e si conservano veramente a lungo.
Potete anche confezionarli in piccoli barattolini di vetro o in bustine di cellophane trasparente, aggiungere un fiocchetto e un messaggio e avrete un bel regalo home-made.
Questa ricetta è stata creata in collaborazione con l’azienda FlavourArt, che ha gentilmente fornito l’aroma di mandorla. Per visionare l’intera gamma di prodotti visitate il loro sito.
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