Torta di Babbo Natale alle nocciole

Vi piace la mia torta di Babbo Natale? Per prepararla avrete bisogno dello stampo SANTA CLAUS della “silikomart”cioccolato plastico, colori alimentari, panna montata e…  Torta alle nocciole!

Ingredienti per la torta:

6 uova

150 g di nocciole tritate

250 g di zucchero

150 g di semolino

Procedimento Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi unire il semolino, mescolare bene. Montare gli albumi per 10 minuti, mescolare i due composti, versare nello stampo e cuocere in forno a 180°. Fare raffreddare.

Cioccolato plastico (meglio prepararlo il giorno prima)

200 g di cioccolato bianco
2 cucchiai di miele
2 cucchiaio di acqua
100 g di zucchero a velo
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde. Quando il cioccolato è fuso togliere dal fuoco e unire l’acqua e il miele, mescolare. Trasferire il composto in una ciotola fredda (io trasferisco tutta la ciotola all’interno di una ciotola più grande dove ho sistemato del ghiaccio) affinché raffreddi più velocemente. Unire lo zucchero a velo setacciato e mescolare fino ad ottenere un impasto tipo plastilina (aggiungete zucchero se necessario, ma non indurite troppo). Avvolgete il cioccolato nella pellicola per alimenti e fate riposare in frigo.

Per la decorazione seguire i vari passaggi:

Con il cioccolato plastico rosa ricoprire il viso, tagliare gli eccessi.

Con il cioccolato rosso coprire il cappello, asportare gli eccessi.

Con il rosso fare la bocca.

Con il nero fare gli occhi.

Sempre con il rosso fare i guantini.

Stendere il cioccolato bianco e fare la barba e…

i baffi e….

le sopracciglia.

Mettere la panna montata in un sac à poche con punta a stella e decorare le parti corrispondenti al pellicciotto.

Ecco pronto il vostro SANTA CLAUS!

E’ un dolce preparato con lo stampo SANTA CLAUS

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

  1. Barbara says:

    Complimenti! E’ stupenda!!!

Rispondi