Cinzia Lazzaroni
Anche oggi, biscotti!
Questi sono al cacao, con copertura di cioccolato plastico, e ghiaccia.
veramente facili da realizzare…
Preparare i biscotti e il cioccolato, seguendo la ricetta, poi togliere il cioccolato dal frigo, dividerlo in porzioni, e colorarlo con alcune gocce di colorante alimentare in gel o in polvere.
Stendere il cioccolato con un matterello in una sfoglia sottile, magari frapponendolo tra due fogli di carta forno.
Con delle formine ritagliare le varie forme, stendere con un pennello un velo di gelatina o di marmellata (ottima di arancia, ma comunque come preferite, non abbondate serve solo per attaccare il cioccolato al biscotto).
Poggiare il cioccolato sui biscotti, per aggiungere particolari come occhi, cappelli ecc. incollarli con un pò di marmellata…. Pronto!
