Christmas chocolate cupcakes

Se state pensando a delle tortine semplici e golose, la ricetta delle Christmas chocolate cupcakes è quella che fa per voi. Nate un po’ per caso, dalla necessità di trasformare velocemente delle semplici cupcakes al cioccolato preparate per la colazione in piccoli pasticcini, si sono rivelate davvero irresistibili.

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Tortine alberello

Le vacanze di Natale sono l’occasione ideale per gustare una colazione in famiglia. Perché non stupite i vostri bambini con queste soffici tortine alberello, sane, golose ed allegre? Semplici da realizzare, sono state pensate proprio per i più piccoli, solo la sovrapposizione di piccole stelle di torta paradiso, una spolverata di zucchero a velo e una cascata di confettini colorati, cosa aspettate a provarle?

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Cupcakes orsetti polari

Questi cupcakes orsetti polari, facili e veloci da realizzare, sono perfetti per una merenda divertente o come idea per una festa di compleanno. La decorazione è così semplice che potrete realizzarli anche con l’aiuto dei vostri bambini. Come base ho utilizzato dei cupcakes al nesquik, ma potete tranquillamente farli con dei cupcakes alla vaniglia, al cocco o con la vostra ricetta preferita. Per la decorazione vi occorreranno cocco disidratato, cioccolato bianco da copertura in pastiglie, poca pasta di zucchero nera e un pennarello alimentare.

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Quadrotti di cioccolato bianco con pistacchi e mirtilli rossi

Oggi, vi propongo una ricetta semplice, anzi semplicissima, golosa e veloce da preparare, perfetta per i giorni di festa. I quadrotti di cioccolato bianco con pistacchi e mirtilli rossi, sono perfetti per arricchire un bel vassoio di biscotti, potrete servirli con il caffè o per accompagnare il tè. Se li confezionate con dei sacchettini o all’interno di barattolini di vetro, diventano dei bei regali per gli amici. L’accostamento di mirtilli rossi e pistacchi verdi che risaltano sullo sfondo bianco del cioccolato fanno subito festa, ma potrete preparare questi cioccolatini anche con altri frutti secchi con guscio come noci, nocciole, mandorle; o utilizzare frutti canditi diversi: fragole, kiwi, uva passa, albicocche… l’unica cosa importante è la scelta di un buon cioccolato, che deve essere di ottima qualità.

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Tiramisù con i cantucci

La versione originale, ma anche quella maggiormente conosciuta, prevede l’uso di savoiardi, mascarpone, uova, caffè e cacao in polvere. Oggi vi propongo una deliziosa alternativa di questo dessert: il tiramisù con i cantucci, un dolce ideale per concludere il pranzo delle feste, ma anche per soddisfare la vostra voglia di dolce. La sostituzione dei savoiardi con i cantucci alle mandorle, rendono la consistenza di questo dolce al cucchiaio più croccante e golosa. Provate subito la versione di questo facilissimo dessert magari accompagnandola con un buon bicchierino di vinsanto.

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Biscotti a forma di numeri

Per una merenda simpatica e golosa, potrete sempre contare su questi biscotti a forma di numeri, così allegri che anche la matematica diventerà più divertente! Facili e veloci da realizzare, si adattano benissimo anche alle feste di compleanno. Non contengono uova, quindi sono adatti anche a chi è intollerante o allergico verso questo alimento. Scoprite come preparare questi golosissimi frollini con fondant colorato…

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Biscotti procione

Biscotti, biscotti e ancora biscotti, tema della decorazione di oggi sono dei simpatici animaletti tanto amati dai bambini. Adoro questi biscotti procione, sono carini, richiedono solo poca pasta di zucchero e uno stampino taglia-biscotti a forma di orsetto lavatore, io li ho realizzati con dei ritagli di pasta crema e marrone, ma potrete realizzarli anche nelle sfumature del grigio e del nero, o magari osare con colori pastello. Lasciatevi trasportare dalla simpatia di questi buffi animaletti e preparate anche voi questi deliziosi biscotti decorati.

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Dessert alle more

Se cercate un dolce al cucchiaio, fresco e goloso, particolarmente adatto alla stagione estiva, provate questo dessert alle more. La mora è il frutto delle piante del genere Rubus ulmifolius, annoverato tra i cosiddetti frutti di bosco, oltre che consumato al naturale, viene utilizzato come guarnizione di dolci, yogurt e gelati, oppure nella confezione di marmellate, gelatine, sciroppi e ratafià.

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