Cinzia LazzaroniEcco una ricetta super velocissima, ve l’avevo già proposta con la nutella, oggi ve li ripropongo in versione un po più estiva: “Cornetti di pasta sfoglia e marmellata di ciliegie”.
Torta moretta con farina integrale
Ecco una torta che mi fa impazzire: la torta moretta con farina integrale!Una soffice torta preparata con farina integrale Bio, del Molino Ronci, nutella e panna, una vera squisitezza
Smoothie ai frutti rossi!
Gli smoothies sono l’ultimo boom in fatto di golosità in linea con la voglia di sano e naturale… io ho preparato uno smoothie ai frutti rossi!La frutta, si sa, è una preziosa fonte di liquidi e sali minerali essenziali per l’idratazione del nostro corpo. Quella di colore rosso, in particolare, è ricca in vitamina C, se poi tra i frutti rossi, aggiungiamo anche le Bacche di Goji
Biscotti con farina di farro integrale
Con l’ottima farina del Molino Ronci, ho preparato questi biscotti con farina di farro integrale, leggeri e friabili. I cereali integrali hanno un minor contenuto calorico, sono più ricchi di sali minerali e vitamine ma anche di polifenoli e i flavonoidi.Allora perchè non consumarne di più?
Marmellata di bacche di Goji
La ricetta di oggi: marmellata di bacche di Goji… davvero buona!Delle mille virtù di queste bacche ve ne ho già parlato ampiamente Vi ho già detto che sono ottime nel tè o con il cioccolato, oggi voglio mostrarvi come è facile preparare una marmellata con queste bacche.
Cheesecake al caffè
Cheesecake al caffè, ecco un dolce, senza cottura,quindi perfetto per la stagione estiva, adatto ad ogni occasione e a cui è davvero difficile rinunciare!Se volete decorare la cheesecake, mettete un po di composto in un sac à poche e decorate spremendo dei mucchietti di composto tutt’intorno al bordo, posizionate un chicco di caffè su ogni ciuffetto.
Barrette di cioccolato e bacche di Goji
Ecco le barrette di cioccolato e bacche di Goji!Il sapore delle bacche è molto gradevole, leggermente zuccherino, ma come spiegare a parole un sapore di un frutto mai assaggiato? Il consiglio è di assaggiarle, e se non vi va di mangiarle così come sono, provatele con il cioccolato! Come riuscite a resistere?
Cestini con crema di ricotta
Voglia di un dolce un po più fresco? Provate questi cestini con crema di ricotta!Io ho aggiunto ai miei cestini delle fragole cotte, ma potrete aggiungere qualsiasi frutto, da solo o in macedonia. Potete variare la ricetta, anche sostituendo la ricotta con del gelato alla crema o al fiordilatte!
Mini plumcake al cocco e ciliegia
Un dolcetto veloce per la colazione? Provate ad assaggiare questi mini plumcake al cocco e ciliegia.Sono dolcetti leggeri e spugnosi, perfetti a colazione, accompagnati da una tazza di latte o con del tè.
Crostata con crema ed amarene
Ecco la ricetta della crostata con crema ed amarene, preparata con una base friabile e ricoperta da uno strato cremoso, un autentica bontà!Per prepararla ho utilizzato la farina del Molino Ronci. I grani da loro utilizzati sono esclusivamente di origine italiana e coltivati dalle aziende agricole vicine.
Focacce golose con salsa di cipolle
Per la merenda di oggi focacce golose con salsa di cipolle, una merenda dolce e un po salata! Adatta a tutte le stagioni, a tutte le età e di gradevole consistenza spalmabile, la salsa di cipolle, dolce e leggermente piccante, prodotta dalla azienda Lazzaris è caratterizzata dalla originale contrapposizione tra il sapore dolce del frutto e quello piccante della senape
Ciambellone di farro
Oggi ho preparato il ciambellone di farro, con l’ottima farina del molino Ronci.Per ora, vi dico che ho trovato questa farina fantastica! La differenza, si vede già con gli occhi e si sente al tatto, diversa, dalle farine che si trovano solitamente in commercio.Il ciambellone è uscito alto e sofficissimo. Ecco la ricetta