Spiedini di frutta grigliata con sorbetto al limone

Provate questi spiedini di frutta grigliata con sorbetto al limone, una vera delizia!  La frutta diventa buonissima sulla griglia perché il calore ne sprigiona la naturale dolcezza e esalta il suo sapore. Avrete un dessert colorato, estivo e sfizioso.

spiedini di frutta 2Ingredienti

pesca

melone

banana

fragole

sorbetto al limone Polenghi Las

succo di limone lemondor Polenghi Las

zucchero

spiedini di legno

Procedimento

Mettete il sorbetto nel congelatore. Pulite la frutta, eliminate la buccia e i semi, tagliatela a cubetti, infilatela negli spiedini e  irroratela bene di succo di limone, cospargete di zucchero, girate gli spiedini e spargete altro zucchero.

spiedini di frutta

Coprire e fate macerare in frigorifero per un paio di ore.

Mettete gli spiedini di frutta su una griglia pulita e leggermente unta, cuocete, girando gli spiedini per 2/3 volte, bagnandoli ogni volta che li girate con il liquido di macerazione.

Serviteli, irrorandoli con ancora un po di succo e  accompagnati da una pallina di sorbetto al limone.

spiedini di frutta 3

Se siete stanche della solita macedonia, provate anche voi a preparare gli spiedini di frutta grigliata!

Se non avete una piastra o un barbecue, potete prepararli anche al forno, magari con l’aiuto del grill. Con la frutta grigliata si possono creare dei fine pasto semplici, veloci e davvero leggeri. Il tutto senza troppi sensi di colpa, perché in queste preparazioni le calorie sono davvero ridotte… alla frutta!

spiedini di frutta 4

Per maggiori informazioni sui prodotti della gamma Polenghi, vi invito a visitare il loro sito internet

www.polenghigroup.it 

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