Cinzia Lazzaroni
Buongiorno cari lettori e lettrici del mio blog,oggi vi parlo della collaborazione con l’azienda Tuttovo SRL e dei suoi prodotti biologici e rigorosamente senza glutine!
Da oltre dodici anni l’azienda produce “Natura è Piacere”, la più golosa linea di salse italiane biologiche e senza glutine, unica nel mondo per ricchezza di gusti e per qualità, unica ad offrire la grande tradizione culinaria italiana e internazionale, pronta da servire in tavola.
E dal 2008 ancora un primato: ha inizio la produzione dell’unico gelato artigianale tutto biologico e tutto senza glutine, presente sul mercato italiano!
L’azienda Tuttovo da più di vent’anni fornisce qualità e sicurezza grazie agli esclusivi processi produttivi coperti da brevetti, e ai controlli rigorosi, garantiti dalla certificazione Bioagricert e dal bollo CE per gli ovoprodotti e il latte.
La Tuttovo è nata come azienda trasformatrice di ovoprodotti (semilavorati a base d’uova per l’industria alimentare), è stata tra le prime aziende italiane, già nei primi anni ’90, ad avere la certificazione CE per la lavorazione delle uova: uno dei più severi protocolli di controllo sanitario.
L’azienda è stata premiata nel 1991 con l’Oscar per il prodotto più innovativo al salone internazionale del Cibus di Parma e inoltre è stata la prima, a livello europeo, a utilizzare sia il bag in box che il tetra pack per confezionare gli ovoprodotti freschi.
La missione dell’azienda è offrire il piacere del gusto autentico e la sicurezza di cibi senza glutine, sani, genuini, naturali, cioè biologici, nel rispetto degli animali, che forniscono le uova il latte, la panna, e nella tutela massima dell’ambiente.
La conversione aziendale al biologico è coincisa con la decisione di produrre cibi senza glutine.
La conoscenza diretta dei problemi legati all’intolleranza al glutine (due membri della famiglia sono celiaci) li ha orientati ad una rigorosa attenzione nella scelta delle materie prime e nel controllo del processo produttivo.
Oggi vi parlo in particolare della linea “Natura è piacere” e più in particolare delle specialità dolciarie, che l’azienda mi ha gentilmente fornito, per utilizzarle nelle mie ricette.
Ma vediamo i prodotti nel dettaglio:
DESSERT ZABAJIONE AL GRAND MARNIER
Una sublime variante del classico zabaione, una vera ghiottoneria caratterizzata dall’aggiunta di morbide e profumate scorzette d’arancia candite ed un equilibrata dose del notissimo liquore all’arancia Grand Marnier.
DESSERT ZABAJIONE AL CAFFE’ ARABICA 100%
L’intenso e inconfondibile aroma del Caffè Arabica caratterizza l’ultima variante degli zabaioni “natura è piacere”, una golosa sosta per ogni momento della giornata!
DESSERT ZABAJIONE AL CIOCCOLATO
Uno straordinario cioccolato fondente della Barry Calleout e un pregiato cacao della Repubblica Dominicana, danno allo zabaione al cioccolato un sapore pieno, equilibrato, goloso ed appagante. E’ un’ottima sana ed energetica merenda per tutti.
Continuate a seguirmi, per vedere cosa realizzerò con queste bontà, nel frattempo visitate il loro sito, per vedere tutti i loro prodotti.
Ricorda…
- Sei un gourmet che ama i cibi buoni biologici e di qualità?
- Sei una persona attenta alla salute ma che non rinuncia al gusto?
- Sei una mamma attenta all’alimentazione dei tuoi bimbi?
- Hai particolari allergie o intolleranze alimentari?
- Sei vegetariano, vegano o cerchi salse biologiche e senza glutine?
- Operi nella ristorazione e vuoi prodotti bio e di qualità?
Allora la linea TUTTOVO natura e piacere fa per te!
L’azienda Tuttovo SRL è anche titolare del brand Biogelateria.
Con la scelta di materie prime certificate provenienti da agricoltura e allevamento biologici, Biogelateria ha dato e dà il suo contributo alla protezione dell’ambiente e al mantenimento del suo equilibrio, limitando l’inquinamento atmosferico e delle acque, evitando lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali e l’erosione del suolo e preservando la biodiversità.
Da questa filosofia sono nati prodotti di alta qualità, buoni, genuini e salutari, adatti ad ogni esigenza.
Tutti i gelati e i sorbetti di Biogelateria sono biologici e senza glutine (da sempre presenti sul prontuario AIC – la guida per i soggetti celiaci), per andare incontro anche a chi segue particolari regimi alimentari, ma non vuole rinunciare al piacere del gusto cremoso del gelato.
Il 5 giugno 2013, in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, Biogelateria ha inaugurato il nuovo servizio di consegna a domicilio “in biciletta” nella città di Torino con i sui gelati biologici: Biogelateria In Bicicletta.
Tramite i pony express in bicicletta, i deliziosi gelati ordinati online tramite il sito www.biogelateria.it, arrivano, comodamente ed ecologicamente, a casa dei clienti!
L’iniziativa conferma la volontà aziendale di proseguire sulla strada della ecosostenibilità e della salvaguardia della biodiversità, nella convinzione che il rispetto dell’ambiente passi prima di tutto attraverso le scelte quotidiane.
Ecco quindi una nuova versione del tradizionale “carrettino dei gelati”, che raggiunge comodamente tutto il territorio e unisce la golosità del buon gelato artigianale con la comodità della consegna a domicilio.
Biogelateria In Bicicletta è basato su un semplice concetto: valorizzare la qualità, sia quella degli ingredienti del gelato, sia quella del servizio di consegna, improntato all’attenzione per l’ambiente.
Il risultato è un’iniziativa originale e sostenibile, giovane e responsabile, divertente e piacevole nello stile che caratterizza da sempre la Tuttovo srl .
Facile e comodo!
Collegandosi al sito di Biogelateria (www.biogelateria.it) è possibile ordinare on-line la propria confezione di gelato, scegliendo tra diversi abbinamenti dai nomi invitanti ed evocativi: “Black and White” – “La vie en Rose” – “Dolce Sud” – “Tutti frutti” “Delizia” – “Parbleu” – “Classic” – “Divino”.
Sono otto combinazioni di gusti, disponibili in sfiziose coppette da 70 gr o in comodi barattoli da 350 gr, che diventano il dessert perfetto da far arrivare a casa per una cena con amici, da gustare in un caldo pomeriggio d’estate in famiglia o da assaporare come pranzo leggero nell’intervallo del lavoro.
Le consegne sono effettuate dal lunedì a sabato in due comode fasce orarie, una pomeridiana e l’altra serale .
Nell’arco di un’ora dall’ordine, un pony express in bicicletta suonerà il campanello per consegnare il sacchetto dei gelati.
Il servizio è attivo, per ora, sul territorio di Torino.
Il pagamento avviene direttamente sul sito internet tramite Paypal o Carta di Credito.
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