Cinzia Lazzaroni
Ecco un idea semplice e veloce per le prossime feste di natale, delle piccole delizie ripiene!
Tovaglietta in foto GreenGate
Piccoli cestini di cioccolato, ripieni di crema pasticcera, decorati con un ciuffetto di panna montata e un chicco di ribes!
Ingredienti:
Per i cestini
200 g di cioccolato fondente
Per la crema
2 tuorli
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai rasi di farina
2 bicchieri di latte
1/2 cucchiaino di aroma di vaniglia
Per decorare
100 g di panna montata
ribes
Preparazione:
Spezzate il cioccolato e mettetelo in una casseruola su fiamma bassissima. Fatelo sciogliere mescolando, poi allontanatelo dal fuoco. Con un pennello spalmate di cioccolato i pirottini, ponete i cestini di cioccolato in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo, battete a spuma i tuorli in una piccola casseruola con lo zucchero, incorporate la farina e diluite con il latte. Cuocete mescolando, finchè la crema si sarà addensata. Lasciatela raffreddare.
Eliminate i pirottini, riempiteli di crema pasticcera.
Montate la panna e distribuitene un ciuffo su ogni dolcetto. Decorate con chicchi di ribes.
Conservate in frigorifero fino al momento di servire.
La tovaglietta, fa parte della linea di tovagliati prodotta dall’azienda Danese GreenGate. E’ solo uno i dei bellissimi articoli dallo stile tipicamente nordico e dal design raffinato ed elegante, che l’azienda produce.
Per vederli tutti consultate il catalogo online o visitate il sito per trovare il rivenditore più vicino a voi.
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