Mug cake al caramello

E’ possibile preparare una torta in soli 2 minuti? La risposta è si! Provate la Mug cake al caramello, una torta in tazza, un dolce monoporzione che si cuoce al microonde.

mug cake

Avreste mai pensato che fosse possibile far cuocere una torta in 2 minuti senza accendere il forno? E senza nemmeno sporcare nulla se non una tazza ed un cucchiaio? No vero?

Questa ricetta è ideale per chi ha poco tempo ma vuole comunque concedersi una piccola coccola golosa.

Un dolce davvero veloce: non si pesa ma si dosa tutto con un cucchiaio da minestra, si mescola direttamente nella tazza (mug) e si cuoce per 1 minuto e mezzo nel microonde.

Ingredienti:

1 tazza

4 cucchiai rasi di farina

3 cucchiai rasi di zucchero

3 cucchiai rasi di cacao in polvere

1 pizzico di lievito in polvere

1 pizzico di sale

1 uovo

3 cucchiai di latte

1 cucchiaio di olio vegetale

2 o 3 caramelle mou

Procedimento:

Mettete nella tazza l’uovo e lo zucchero, sbattete per alcuni secondi con una forchetta, unite poi la farina,  il cacao, il lievito, il sale, e l’olio, mescolate bene e stemperate con il latte . Mescolare fino a creare un composto liscio ed omogeneo.

Mettete le caramelle al centro della tazza, una alla volta.

Inserire nel forno a microonde per un minuto e mezzo. Controllare l’impasto e se risultasse ancora troppo umido (non tutti i forni cuociono alla stessa temperatura) reinserire nel microonde al massimo per altri 30 secondi.

Non vi resta che gustare!

mug cake 2

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Rispondi