Gelato allo snickers

Che ne dite di prepararvi un gelato allo snickers? Vi occorrono burro di arachidi, caramello o dulce de leche, cioccolato al latte, e panna, una vera delizia!

gelato allo snickers

Ingredienti

200 g burro d’arachidi

140 g zucchero a velo

220 ml latte

50 g di cioccolato al latte

100 g di dulce de leche

500 g panna montata

barrette di cioccolato snickers q.b.

arachidi tostate e salate (facoltative) q.b.

Preparazione (non occorre gelatiera)

Montate la panna, e tenetela da parte. In un altro contenitore mettete il burro di arachidi e lo zucchero, iniziate a mescolare con le fruste di un mixer.

In un altro recipiente mettete il cioccolato al latte e fatelo sciogliere nel microonde o a bagnomaria. Aggiungere il latte, il dulce de leche* (o il caramello mou), unitelo al burro di arachidi e mescolate (non è necessario che sia ben amalgamato).

Aggiungere 500 g di panna montata , amalgamando delicatamente con un cucchiaio.

Mettete in un recipiente munito di coperchio nel freezer, fino a quando sarà solidificato.

Al momento di servire decorate con delle barrette di snickers spezzettate e con le arachidi.

gelato allo snickers 2

*Potrete acquistare il dulce de leche nei negozi che vendono prodotti etnici, se non lo trovate, potrete prepararlo in casa molto semplicemente seguendo il procedimento descritto qui.

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