Cinzia Lazzaroni
A tempo di record! Avete fretta e volete provare deliziose squisitezze? Preparate questi fagottini con mostarda di mele a spicchi.
Vi occorre solo un rotolo di pasta sfoglia e un barattolo di mostarda di mele Lazzaris e il gioco è fatto!
Come vi ho già detto, ho avviato una collaborazione con l’azienda Lazzaris, un azienda che da oltre 110 anni produce mostarda, ma anche confetture biologiche, marmellate, salse di frutta, cotognate, gelatine di birra, prodotti per il gelato.
Tra i prodotti ricevuti, c’era un barattolo di mostarda di mele a spicchi, preparata secondo un’antica ricetta, ottenuta dalla lavorazione tutta artigianale, di spicchi di mele fresche, sbucciate e candite, immerse in finissimo sciroppo di senape.
Volevo assolutamente provarla, così ho realizzato, questo dolce velocissimo, bastano 10 minuti per prepararlo, Vi assicuro che è una vera delizia, dal sapore delicato e non troppo pungente.
Se volete maggiori informazioni sulla mostarda, visitate il sito cliccando qui.
Vediamo ora come prepararli:
Srotolate la pasta sfoglia su un piano di lavoro, con il rullo per losanghe, incidere la pasta.
Disponete le fettine di mostarda di mela, sulla parte di pasta intera, con un pennello da cucina, spennellate un po di succo di mostarda.
Chiudete i fagottini, sovrapponendo alle mele la pasta a grata. Premete leggermente tra gli spazi in modo da sigillarli.
Con un coltello divideteli in rettangoli.
Distanziateli tra loro, poi spennellateli con un po di succo di mostarda e spolverizzateli con dello zucchero semolato.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti, fino a che saranno dorati e croccanti.
I vostri fagottini con mostarda di mele a spicchi sono pronte!
Vi invito a visitare il sito, dove troverete sicuramente il prodotto per voi basta cliccare su: http://www.lazzaris.com/
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