Cupcake per anniversario

Questi cupcake, li ho realizzati per il 25° anno di una chiesa della mia città.

Ricoperti in pasta di zucchero, con colori pastello, con soli tre semplici motivi, una margherita, il 25 simbolo dell’anniversario e una colombina bianca, simbolo di pace.


Per la ricetta dei cupcake ho utilizzato la ricetta della Victoria Sponge Cake

400 g farina
400 g burro
400 g zucchero
8 uova
1 bustina lievito per dolci
aroma vaniglia


Sbattere il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto pallido e cremoso. Incorporare un uovo per volta, poi l’estratto di vaniglia. Aggiungere infine la farina e il lievito e incorporarli con la spatola. Versare nei pirottini di carta e infornare 180° C per 20/25 minuti.

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Comments

  1. serena says:

    Belli e buoni!! Ho usato anch’io la sponge cake per una torta in pdz e mi sono trovata benissimo!

    1. IO mi trovo molto bene con questa ricetta, buona farcita, ma anche così comè

  2. Reneesme says:

    Che belli questi cupcakes, decorati perfettamente!

  3. Che belli questi cupcake. Mi sono iscritta al tuo blog! Se ti va passa a trovarmi!

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