Cupcake con mimose per la festa della donna

8 Marzo festa della donna 


Festeggiamole con delle piccole mimose sui cupcake al cioccolato bianco, tenute insieme da piccoli fiocchi rosa.


Ingredienti per i cupcake:

260 g di farina

1 bustina di lievito in polvere

1 pizzico di sale

250 ml di latte

100 g di cioccolato bianco

170 g di burro ammorbidito

260 g di zucchero

2 uova

Preriscaldare il forno a 180°.

In un recipiente unire la farina il lievito ed il sale. In un recipiente adatto al microonde o in un pentolino, versare il latte e scaldare, senza fare bollire, aggiungere il cioccolato bianco spezzettato e mescolare fino a che sarà sciolto completamente, mettere da parte.

Con una frusta elettrica, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero, fino a che sarà chiaro e spumoso. Unite le uova, una alla volta, fino a che saranno ben incorporate.

Aggiungere il composto di farina alternandolo con il cioccolato fuso, mescolando fino a che sarà ben amalgamato.

Versare il composto nei pirottini, mettere in forno caldo. 


Verificare la cottura con uno stuzzicadenti, infilandolo al centro del cupcake, deve uscirne pulito.

Eccolo più da vicino…

Per decorare serve della pasta di zucchero bianca, un pennellino, del colore alimentare verde, poca pdz rosa  per il fiocco, poca pdz gialla per le mimose, dello zucchero giallo, polvere perlescente, gelatina alimentare.


8 Marzo festa della donna… Auguri a tutte le donne!!!





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Comments

  1. ely says:

    Ma che belle creazioni, oltre ad essere bellissime saranno sicuramente anche buone!! Grazie per la visita, ricambio molto volentieri!!! Ciao Elisa

  2. Ciao Cinzia! Grazie per essere passata a trovarmi!! Ho ricambiato con estremo piacere! se mi accogli con questi meravigliosi cupcake… non posso rifiutare!! Un abbraccio!

  3. ClaraBelle says:

    Ciao Cinzia, arrivo a te dal blog di Monnalisa, complimenti per il tuo blog e per questi capolavori di pasticceria! Preparerò i cupcake per la festa della donna per me e i pulcini per il mio cucciolino! Chissà come sarà felice!
    Ti seguo con gioia,
    ClaraBelle

  4. Ciao Cinzia, che blog dolcisssimo…grazie all’iniziativa CONOSCIAMOCI ti ho scoperta…meno male 😉
    Fede

  5. stupendiiiiii!! ti seguo volentieri cara, ricambi?
    http://golosilandia.blogspot.it/

  6. Lina says:

    Ciao grazie per la visita. Ho fatto un giro nel tuo blog, sei brava e da oggi ti seguirò così potrò carpire qualche segreto.
    Un abbraccio
    Lina

  7. Ciao Cinzia complimenti per il tuo blog fai un ottimo lavoro, anche noi ne abbiamo uno di pasticceria se ti va passa a dare un occhiata ciao a presto..!!!

  8. Molto carini, delicatissimi. Complimenti.

  9. Kim Kukys says:

    Ciao cara il tuo blog è davvero carino sono una tua nuova iscritta 🙂 se vuoi passa ank tu dal mio 🙂 un bacio

    http://kimkukys.blogspot.it/

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