Coppe con crema al caffè e amaretti

Per preparare queste deliziose coppe al caffè occorrono:

amaretti

una confezione di mascarpone

un tuorlo

3 cucchiai di zucchero

pasta al caffè per creme (o caffè liofilizzato) q.b.

latte q.b.

scaglie di mandorle q.b.

Preparare la crema al mascarpone, montando il tuorlo con lo zucchero fino a renderlo chiaro e spumoso, incorporare il mascarpone e la pasta al caffè. trasferire in un sac a poche.

Passare l’amaretto nel latte e poggiarlo sul fondo di un bicchierino.

Aggiungere uno strato di crema al caffè.

Sbriciolarci sopra due amaretti.

Aggiungere un altro strato di crema, e un altro amaretto bagnato nel latte.

Completare con un altro ciuffo di crema e delle scagliette di mandorle.

Riporre in frigo, Va servito freddo!!!

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Comments

  1. Silvia says:

    Felice di conoscere il tuo blog attraverso questa golosissima ricetta!

    1. Il piacere è tutto mio, grazie per i complimenti!!!

  2. Che buone queste coppe al caffè
    brava

    1. Grazie! Oltre a essere facili da fare, sono molto buone e di sicuro effetto! 🙂

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