Cinzia Lazzaroni
Ingredienti:
100 g di burro
100 g di zucchero
250 g di farina
1 uovo
Cioccolato da copertura
Preparate la pasta frolla: con le fruste mescolate lo zucchero con il burro e l’uovo. Unite quasi tutta la farina e girate ancora.
Raccogliete l’impasto su una spianatoia e lavoratelo rapidamente, aggiungendo se serve altra farina.
Spianate con il mattarello e ritagliate dei rettangoli, nella parte superiore tagliate le punte e con una cannuccia incidete un foro al centro.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 12 minuti. Fate raffreddare.
Fondere il cioccolato, immergere i biscotti per circa metà, fare scolare il cioccolato in eccesso e poggiarli su di un piano ad asciugare.
sono troppo belli! amo il tè e questi li devo assolutamente fare! grazie per la semplicissima ricetta!
Grazie!
ciao! che originali questi biscotti!!!! bravissima!
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