Biscotti fioriti

I Biscotti fioriti, sono uno dei tanti dolci preparati da Erica. Per prepararli ha utilizzato una base di pasta frolla e  li ha decorati con una base di pasta di zucchero colorato ed un bel fiore bianco. Provate anche voi questa delizia!!!


Ingredienti:

Per la pasta frolla con farina di riso:
230 g burro 

1 uovo
170 g zucchero a velo
250 g farina
200 g di farina di riso
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di sale


Per la decorazione:
confettini dorati
gelatina

pasta di zucchero (vari colori)

Preparazione

Accendete il forno a 180°

Impastate velocemente tutti gli ingredienti, avvolgeteli in una pellicola e mettete in frigo per una mezzora.

Passato il tempo di riposo, riprendete la pasta, lavorarla velocemente, poi stendetela con un matterello ed intagliate con un taglia pasta dei biscotti quadrati.


Mettete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno ed infornate a 180°.

Quando saranno cotti estraeteli dal forno e fateli raffreddare, prima di procedere alla decorazione.

Non sono deliziosi??? Provateli anche voi, magari per la prossima festa di compleanno!


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Comments

  1. Betta says:

    Cinziaaaaaaaaaaaa!!!
    Ma come si fa a mangiare simili meraviglie??
    Stupendi sono stipendi ma di certo anche stra buonissimi!!! 😛
    Una curiosità. Perchè la farina di riso??
    Kissssssssssssssssssss

    1. Ciao betta, mia figlia ti ringrazia per i complimenti, la farina di riso, li rende più friabili. 😀

  2. carmencook says:

    Semplicemente favolosi!!!
    Complimenti Erica!!!!
    Un caro abbraccio e buona settimana
    Carmen

  3. Luna B says:

    Splendidi! doro ogni creazione tua perchè è sempre perfetta colorata ed accattivante!

  4. Impeccabili complimenti!

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