Biscotti decorati per Natale

Biscotti decorati per Natale ed è subito festa! Una ricetta semplice ed una facile decorazione, vi permetteranno di stupire i vostri amici. Belli da offrire o da regalare, saranno un  modo dolce per augurare Buone feste!

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Biscotti decorati per Natale

Ingredienti:

230 g burro

1 uovo

170 g zucchero a velo

450 g farina 00

scorza grattugiata di 1 limone

1 pizzico di sale

Kit x biscotti Xmas Stamp (silikomart)

Per la ghiaccia:

1 albume d’uovo senza tracce di tuorlo

250/300 g circa zucchero a velo

qualche goccia di succo di limone

1 pizzico di cremor tartaro

acqua q.b.

coloranti alimentari

sac à poche con cono a punta per scrittura.

biscotti natalizi

Preparazione

Disponete la farina a fontana, mettete al centro il burro freddo tagliato a cubetti, lo zucchero, la scorza di limone il pizzico di sale e l’uovo. Impastate velocemente tutti gli ingredienti, avvolgeteli in una pellicola e mettete in frigo per una mezzora.

Trascorso il tempo di riposo, riprendete l’impasto, stendete la pasta con un mattarello, poi procedete a stampare i biscotti con il timbro in silicone, alternando i vari soggetti (il kit ha 4 diverse decorazioni, Babbo Natale, albero di Natale, cerbiatto e pupazzo di neve).

Eliminate il dischetto di silicone e procedete a ritagliare i biscotti con l’apposito coppa pasta.

biscotti silikomart

Posizionate i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.

Una volta tolti dal forno fateli raffreddare su una griglia.

Nel frattempo preparate la ghiaccia.

Mettere l’albume in una ciotola e montarlo leggermente, unire uno alla volta gli altri ingredienti, aggiungere l’acqua 2-3 gocce alla volta, e montare il tutto per circa 5 minuti. Coprire con della pellicola trasparente e fare riposare per almeno mezz’ora.

Dividete la ghiaccia in varie ciotoline e coloratele secondo i vostri gusti

Trasferite la ghiaccia nei sac à poche con cono per scrittura e decorate i biscotti, lasciate asciugare la ghiaccia prima di offrirli o di riporli.

I biscotti si conservano per diversi giorni chiusi in una scatola di latta.

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Il Kit Xmas Stamp di silikomart, per realizzare questi bei biscotti natalizi è composto da un tagliapasta trasparente, da 4 dischetti in silicone e da un ricettario.

Per vedere tutta la gamma di prodotti silikomart, vi consiglio di visitare il sito

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Potrete acquistare lo stampo direttamente dal sito cliccando qui

Per informazioni o per conoscere il rivenditore Silikomart più vicino alla vostra zona  potete contattare il servizio clienti all’indirizzo: customerservice@silikomart.com

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