Biscotti decorati con uva e bottiglie di vino

Settembre, mese di uva, mese di vendemmia! Nella storia contadina il rito della vendemmia ha sempre rappresentato, il momento in cui il lavoro, produce finalmente il proprio frutto e dopo il lavoro una grande festa, per ringraziare la terra della sua generosità.  Per l’occasione potrete preparare questi biscotti, semplici e veloci ma di grande effetto.

biscotti decorati con uva e bottiglie di vino

 Biscotti decorati con uva e bottiglie di vino

Ingredienti per la frolla:

600 g di farina
200 g di zucchero
300 g di burro
2 uova
4 cucchiaini di lievito
2 cucchiaini di lievito vanigliato

Stampo molding in silicone “Bottiglie di Vino”

Procedimento

Impastate velocemente tutti gli ingredienti, amalgamarteli bene, formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettete in frigorifero per almeno mezz’ora.

Riprendete l’impasto, stendetelo con un mattarello, e tagliate la pasta con l’aiuto di un taglia biscotti rotondo.

Cuocete a 180° per circa 10 minuti.

Fate raffreddare completamente prima di passare alla decorazione.


Utilizzate questo divertente stampo in silicone che potrete trovare nello store on line ZiZuu, per creare facilmente le decorazioni a forma di bottiglia e di grappolo d’uva.


 
Basterà inserire piccole quantità di pasta di zucchero, cioccolato plastico o pasta di mandorle all’interno delle cavità per realizzare delle belle decorazioni in 3D (se volete cliccando qui troverete anche un semplice tutorial).
 
Una volta realizzate le bottiglie , vi basterà creare dei medaglioni da usare come base. Stendete il fondant, create dei dischi con il taglia biscotti, decorateli creando buchetti con la punta di un cono per sac à poche o con una piccola cannuccia, inumidire il retro della bottiglietta con pochissima acqua e posizionarlo sul medaglione appena creato.

Spennellate il biscotto con della gelatina e posizionateci sopra la decorazione.

 

Pensate che utilizzando lo stesso stampo molding potrete creare tante bottiglie di spumante, per decorare biscotti, cupcake e torte, per tutte le vostre feste, matrimoni, compleanni, onomastici, ma anche Natale o Capodanno, uno stampo davvero utile!
Trovate lo Stampo molding in silicone “Bottiglie di Vino” per cake design, nello store on line ZiZuu, vi consiglio di dare uno sguardo, troverete molti articoli utili per la cottura e la decorazione dei dolci a prezzi davvero bassi. Inoltre i miei lettori potranno usufruire dello sconto del 10% utilizzando il codice DolciDaSogno_10 .

Cosa aspettate allora, visitate il web store ZiZuu…

 

Potrete seguire lo store ZiZuu anche su:
 
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Comments

  1. SimoCuriosa says:

    ma dai ! che brava che sei stata!
    e davvero originali anche gli stampi!
    buona settimana

  2. Che spettacolo..sei un’artista complimenti!!!:-))
    Ti aspetto da me quando vuoi,un bacione cara

    http://blog.cookaround.com/attimididolcezza/

  3. carmencook says:

    Sei bravissima Cinzia!!!
    Sono meravigliosi, delle piccole miniature!!!
    Un caro abbraccio e a presto
    Carmen

  4. Che belli che sono, quanta pazienza per fare quelle piccole decorazioni. Complimenti!!! e bellissimo blog.

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