Cinzia Lazzaroni
Per fare questi biscottini alle mandorle, occorrono pochissimi ingredienti, e sono supervelocissimi da fare…
Vale proprio la pena di provarli!!!
Ingredienti:
2 albumi
2 etti di zucchero
2 etti di mandorle + circa 60 mandorle per guarnire
1 cucchiaino di lievito
Mettere nel mixer le mandorle e tritarle finemente.
Montare a neve gli albumi.
Con un cucchiaio mescolare delicatamente tutti gli ingredienti.
Disporre sopra una teglia ricoperta di carta forno dei piccoli mucchiett di impasto, aiutandosi con un cucchiaino, poggiare su ogni biscottino una mandorla.
Cuocere a 180°, lasciare riposare ibiscotti ancora 5 minuti nel forno spento, prima di sfornarli.
con questa ricetta partecipo al contest:
mmm… cookies!!!
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Martina
ok, arrivooooooooo
Davvero carina questa idea! Brava…semplice ma notevole!
Grazie, provali… sono davvero fantastici!
ciao! grazie mille della ricetta, l’ho già inserita 😀 scusa se rispondo ora ma i tuoi commenti erano finiti in spam! per il banner basta copiare l’immagine e caricarla in un sito host esterno (tipo tinypic.com), quindi copiare il codice che ti danno in una casella di testo 🙂 un abbraccio!
si buonissimiiiiiiii….anch’io li faccio!!!non finisco più di mangiarli,sono troppo buoni!!!
Hai ragione, uno tira l’altro…..