Biscotti con gocce di cioccolato

I biscotti con gocce di cioccolato sono ideali per una colazione o una merenda super! Facilissimi  e veloci da preparare, si possono inzuppare nel latte o offrire alle amiche per accompagnare il caffè o una tazza di tè.

biscotti con gocce di cioccolato

Biscotti con gocce di cioccolato

Ingredienti:

350 g di farina di farro

250 g di burro

100 g di zucchero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 cucchiaino di sale

100 g di gocce di cioccolato

biscotti con gocce di cioccolato

Preparazione

Tagliate il baccello di vaniglia per il lungo e raccogliete i semini raschiandoli con la lama di un coltello. Metteteli  in una ciotola con la farina setacciata.

Tagliate il burro a pezzetti e unitelo a farina, zucchero e sale. Impastate per ottenere un composto omogeneo, unite le gocce di cioccolato ed amalgamatele, formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fate riposare 1 ora in frigorifero.

Preriscaldate il forno a 180°C.

Riprendete l’impasto lavoratelo velocemente, poi ricavatene tante palline poco più grandi di una noce.

Disponetele leggermente distanziate su una teglia rivestita di carta forno, infornate e fate cuocere per circa 15 minuti o finchè risulteranno dorati in superficie.

Sfornateli e fateli raffreddare su una griglia.

Questi biscotti si conservano diversi giorni se chiusi in una scatola e mantenuti in luogo fresco e asciutto.

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che continuerete a seguirmi.

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Comments

  1. Antonella says:

    Devono essere buonissimi,brava e complimenti per il blog mi piace molto,

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazie

  2. carmen says:

    Che deliziaaaa…:)

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazie

  3. Pagnottina says:

    Bellissimi e chissà che buoni

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

  4. Florinda says:

    messi subito fra le cose da fare 😉

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

  5. Bella ricetta brava!!
    sempre tutto buono da queste parti!!!
    un abbraccio Giusy

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazie 😀 😀 😀

  6. Ti son venuti perfetti,brava!!! :-))
    Baci cara <3

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

  7. wow….bellissima ricetta!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazie 😀

  8. buonissimi!!! Li faccio subito

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀 aspetto di sapere se ti sono piaciuti

  9. adoro questi biscotti

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

  10. uh a quest’ora ci starebbero proprio bene!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

  11. Cinzia è un vero piacere venire a visitare il tuo blog, ogni ricetta è una vera golosità !!!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazie Claudia, sei sempre gentilissima

  12. Regina Sole says:

    Complimenti sono perfetti!!!!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazie

  13. Dei classici che non stancano mai… quanto mi piace il tuo blog!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀 grazie

  14. carmen says:

    mmmmmm questi inzuppati in una bella tazza di latte caldo…:) un piacere! Bravissima

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀 😀 😀

  15. Deliziosi e carinissimi!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazie

  16. L e mie figlie ti ringraziano…adorano questi biscotti!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀 Dai loro un bacino da parte mia

  17. deborha says:

    Devono essere golosissimi!!!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Sono molto friabili

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