Biscotti bottone senza stampo

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Oggi vi mostro come è semplice fare i biscotti bottone senza stampo!

biscotti bottone 2

Preparateli ai vostri bambini, renderanno la colazione o la merenda, più allegra e divertente!

Per realizzare questi biscotti, avrete bisogno  di…

uno stampino tondo o un piccolo bicchiere

un tappo di diametro leggermente  inferiore a quello del taglia biscotti (potete usare anche due bicchieri di diverse dimensioni)

una cannuccia

Per completare un po di ghiaccia reale colorata o laccetti di liquirizia (facoltativo)

Ingredienti per la pasta frolla:

600 g di farina

200 g di zucchero

300 g di burro

2 uova

4 cucchiaini di lievito

2 cucchiaini di lievito vanigliato

Procedimento

Impastare velocemente tutti gli ingredienti, avvolgerli in una pellicola e mettere in frigo per una mezzora.

Trascorso il tempo necessario stendere con un matterello la pasta in  una sfoglia di circa mezzo cm, sagomare i biscotti con un taglia biscotti a forma circolare. Con un tappo di bottiglia o un oggetto tondo, con diametro più piccolo del taglia biscotti, imprimere il segno, senza incidere completamente il biscotto, poi con una cannuccia, ritagliate 2 o 4 forellini al centro.

Disporre i biscotti su una teglia foderata di carta forno e cuocere in forno caldo a 180° per circa 10 minuti.

Sfornate e fate raffreddare.

Nel frattempo preparate la ghiaccia reale come descritto qui.

Colorarla con colori alimentari, metterla in un sac à poche con cono per scrittura, decorate facendo delle x tra i vari occhielli.

In alternativa alla ghiaccia, infilate nei buchini, dei lacci di liquirizia!

I vostri biscotti sono pronti, facile vero?

biscotti bottone

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